Apem Tape Singkong.

Lagi mencari inspirasi resep apem tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem tape singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Tape Singkong memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Tape Singkong:

1. Siapkan 200 gr tape singkong.
2. Siapkan 300 gr tepung beras.
3. Gunakan 70 gr tepung terigu.
4. Gunakan 280 gr gula pasir.
5. Ambil 500 ml air.
6. Gunakan 2 sdt ragi (fermipan).
7. Sediakan 2 sdt baking powder.
8. Gunakan Secukupnya Pewarna makanan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Risol Mayo ala mamak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Apem Tape Singkong:

1. Buang serabut tape, kemudian haluskan, sisihkan.
2. Panaskan air dan gula pasir sampai larut (ga perlu sampai mendidih).
3. Dalam wadah, campurkan tape, tepung beras, tepung terigu, dengan larutan air gula (kondisi larutan masih panas) aduk sampai rata kemudian tambahkan ragi lalu tutup wadah dengan serbet, tunggu selama 30menit.
4. Setelah 30 menit, aduk kembali adonan sampai busanya hilang kemudian masukkan baking powder, aduk kembali.
5. Bagi adonan jadi beberapa bagian (sesuai selera) beri sedikit pewarna.
6. Panaskan cetakan dalam kukusan selama 5 menit, kemudian tuang adonan dalam cetakan, kukus selama 15-20 menit.
7. Tunggu agak dingin baru keluarkan kue dari cetakan, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :