Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali.
Lagi mencari ide resep ikan mujair / ikan nila nyat nyat khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair / ikan nila nyat nyat khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair / ikan nila nyat nyat khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mujair / ikan nila nyat nyat khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mujair / ikan nila nyat nyat khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali:
- Siapkan 1/2 kg ikan Nila.
- Sediakan bumbu genep halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi bakar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 25 buah cabe rawit.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan bahan tambahan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 150 Mili air.
- Sediakan bumbu marinasi ikan.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali:
- Bersihkan ikan nila, cuci hingga bersih lalu lumuri dengan bumbu marinasi ikan yang sudah dihaluskan diamkan selama 10 menut.
- Goreng ikan hingga kering.
- Haluskan semua bahan bumbu genep halus.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun salam dan sereh geprek tumis lagi.
- Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa aduk kembali.
- Masukkan ikan lalu aduk sampai ikan tercampur dengan bumbu.
- Masukkan air lalu tutup selama 5 menit sampai air berkurang.
- Koreksi rasa jika sudah enak, siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :