Telur Dadar Padang.
Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Padang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Ambil 3 sdm serundeng kelapa (saya pakai 250 gr kelapa parut).
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus.
- Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tumis buncis spicy klimis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Membuat serundeng kelapa. taruh 250 gr kelapa parut di wajan, masak dengan api kecil hingga kelapa parut kering dan berubah warna menjadi coklat, angkat dan sisihkan.
- Siapkan semua bahan. Ulek semua bahan bumbu halus.
- Kocok lepas telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masukkan irisan daun bawang, serundeng kelapa, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir masukkan tepung beras, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng sedikit banyak, masukkan adonan telur hingga sisi bawahnya coklat, kemudian balik dengan menggunakan 2 sutil masak hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :