Lumpur Surga Butterfly Pea (Bunga Telang). Kuala Lumpur: Ministry of Agriculture and Co. Bunga Telang called in english is Butterfly pea flower or blue pea flower,Bunga Telang uses In Malaysian Famous Nyonya cook as nyonya kuih,pulut inti,pulut tatai,nyonya chang,blue rice nasi lemak,nyonya dumpling and nasi kerabu. Other than that we highly recommend baker use blue pea flower powder to instead artificial coloring or coloring extract.

Ive seen photos of blue-tinged Nyonya dumplings, kueh and nasi kerabu. I know that traditionally this shade was acheived by soaking and extracting liquid from bunga telang/clitoria flower/butterfly pea (whatever you want to call it). I imagine just using blue dye is now the norm, as you need tons.

Sedang mencari ide resep lumpur surga butterfly pea (bunga telang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga butterfly pea (bunga telang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga butterfly pea (bunga telang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga butterfly pea (bunga telang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kuala Lumpur: Ministry of Agriculture and Co. Bunga Telang called in english is Butterfly pea flower or blue pea flower,Bunga Telang uses In Malaysian Famous Nyonya cook as nyonya kuih,pulut inti,pulut tatai,nyonya chang,blue rice nasi lemak,nyonya dumpling and nasi kerabu. Other than that we highly recommend baker use blue pea flower powder to instead artificial coloring or coloring extract.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur surga butterfly pea (bunga telang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpur Surga Butterfly Pea (Bunga Telang) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Surga Butterfly Pea (Bunga Telang):

1. Gunakan Bahan Lumpur Hijau.
2. Gunakan 4 Butir Telur Ayam.
3. Ambil 300 ml air.
4. Sediakan 65 ml santan instan.
5. Gunakan 100 gram gula pasir.
6. Siapkan 50 gram tepung terigu pro rendah.
7. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
8. Sediakan Bahan Fla Putih / Bagian Lumpur Biru.
9. Sediakan 250 ml santan instan.
10. Siapkan 150 ml air rendaman telang.
11. Ambil 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan 1 sdm maizena.
13. Siapkan 1 sdm tepung beras.
14. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Ayam Kentang yang Lezat Tips Anti Gagal

The blue pea flower ('Clitoria ternatea') is known as 'bunga telang' in Malay and 'dok anchan' in Thai. Also known as butterfly pea flowers or bunga telang in Malay, these blooms are common to South-east Asia though growing up, I had only known them as a very typical part of Malaysian flora. Butterfly-pea flower tea commonly known as Blue Tea is a caffeine-free herbal tea, or tisane, beverage made from a decoction or infusion of the flower petals or even whole flower of the Clitoria ternatea plant. Clitoria ternatea is also known as butterfly-pea, blue-pea, Aprajita, Cordofan pea, Blue Tea Flowers or Asian pigeonwings.

Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Butterfly Pea (Bunga Telang):

1. Siapkan segenggam bunga telang, cuci bersih kemudian rendam dengan air panas 100ml diamkan sampai air bunga keluar warna.
2. Campur semua bahan lumpur hijau, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata (tips masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak bergelindir, dan memasukkan tepung sambil diayak terlebih dahulu, jika masih bergelindrir, maka saring adonan).
3. Panaskan pengukusan. Siapkan alumunium foil, tuang adonan lumpur hijau, masukkan kedalam pengukusan (tutup pengukusan bungkus serbet, agar air pengukusan tidak banyak masuk kedalam lumpur). Kukus selama 10menit..
4. Tuang air rendaman telang kedalam santan aduk rata..
5. Campur semua bahan fla lumpur tuang air santan telang sedikit demi sedikit aduk sampai rata..
6. Masak dengan api kecil sampai mengental, kemudian masukkan pasta vanila aduk sebentar matikan api..
7. Tuang adonan fla lumpur diatas adonan lumpur hijau yang sudah matang sempurna, kemudian kukus kembali selama 15 menit. Agar lebih tanak dan lumpur tahan lama..
8. Setelah lumpur surga matang tiriskan, dan beri hiasan daun pandan ditengahnya. Bunga telang siap dinikmati hangat ataupun dingin sama nikmatnya. Good Luck 👌.

Derived from a plant that is common to most South East Asian. This page is large, so give it some time to load! Every article is carefully researched using information presently available, and updated from time to time. Bunga telang atau nama saintifiknya Clitoria ternatea L. merupakan sejenis tumbuhan daripada keluarga Fabaceae (Leguminosae) atau kekacang (pea). Di luar negara, ia juga dikenali dengan beberapa nama lain seperti butterfly-pea, blue-pea, bluebellvine, cordofan pea, Darwin pea atau Asian pigeonwings.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga Butterfly Pea (Bunga Telang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :