Japchae bihun goreng. Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara. Japchae biasanya diolah dengan dangmyeon sejenis mi plastik yang terbuat dari tepung ubi jalar; mie dicampur dengan berbagai macam sayuran, daging, jamur, dan dibumbui dengan kecap dan minyak wijen. KOREAN GLASS NOODLE STIR-FRY Kali ini Dapur Jatirasa akan sharing cara membuat JAPCHAE, salah satu makan korea yang terbua.

Nah, bagi kamu yang ingin mencoba japchae, hidangan ini sebenarnya sangat sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Cocok dengan lidah orang Indonesia, japchae. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela.

Anda sedang mencari ide resep japchae bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae bihun goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara. Japchae biasanya diolah dengan dangmyeon sejenis mi plastik yang terbuat dari tepung ubi jalar; mie dicampur dengan berbagai macam sayuran, daging, jamur, dan dibumbui dengan kecap dan minyak wijen. KOREAN GLASS NOODLE STIR-FRY Kali ini Dapur Jatirasa akan sharing cara membuat JAPCHAE, salah satu makan korea yang terbua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japchae bihun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japchae bihun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japchae bihun goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japchae bihun goreng:

1. Gunakan 1/2 , bungkus bihun.
2. Gunakan 5 butir telor.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Ambil 5 biji jamur kupinng.
5. Ambil 5 biji jamur hioko.
6. Ambil 1 biah bawang bombay.
7. Gunakan 1 ikat bayem.
8. Ambil 1/4 dada ayam.
9. Gunakan Bumbu ayam.
10. Ambil 3 siung bawang putih cingcang halus.
11. Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin.
12. Gunakan secukupnya Lada.
13. Siapkan 1 1/2 sdm minyak wijen.
14. Gunakan Bumbu bihun.
15. Ambil 5 sdm kecap asin.
16. Sediakan 2 sdm gula.
17. Sediakan secukupnya Lada.
18. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
19. Ambil Biji wijen buat taburan terahir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Lebaran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. Meskipun dibuat dari mi, japchae tidak dimakan sebagai hidangan utama. Masakan ini biasanya justru disajikan sebagai hidangan pendamping. Bihun goreng ala Japchae 😚😚😚 Niat hati pengen bikin japchae tapi cuma punya bahan seadanya.

Cara membuat Japchae bihun goreng:

1. Bihun rebus 10 menit lalu tiriskan lalu bilas dengan air dingin.
2. Siapkan semua bahan.
3. Wortel potong korek api, panaskan wajan kasih minyak sedikit tumis sampai mateng kasih garem sedikit angkat sisihkan.
4. Jamur, kupin, iris,tipis,.
5. Jamur hioko kering rendem pake air, kalau udah empuk potong tipis tipis.
6. Panaskan minyak tumis jamur kuping bersama jamur hioko kasih garem sedikit, mateng angkat sisihkan.
7. Ayam cingcang halus bumbuin diamkan selama 1/2 jam.
8. Panaskan minyak tumis ayam yang udah di bumbuin sampai mateng angkat sisihkan.
9. Bawang bombay potong memanjang tumis sampai mateng kasih garem secukupnya angkat sisihkan.
10. Bayem rebus sama air mendidih selama 30 detik, lalu angjat tiriskan bilas dengan air dingin tiriskan.
11. Telor kocok kasih garem,lada, lalu dadar tipis tipis,.
12. Telor yang udah di dadar potong tipis memanjang sisihkan.
13. Bahan yg udah di tumis tadi.
14. Bihun yg tadi udah di rebus, masukan ke kuali lagi bumbuin tes rasa kalau rasa udah pas matiin kompor, lalu kasih minyak wijen,.
15. Masukan semua bahan yg udah di tumis tadi kedalam bihun, yg udah di bumbuin, aduk aduk sampai rata,.
16. Siap di hidangkan taburin atasnya sama biji wijen.

Pertama, marinasi dangmyeon yang sudah direbus sampai lembut dan kenyal dengan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata, lalu biarkan selama beberapa menit. Jika tidak ada dangmyeon, kamu juga bisa menggantinya dengan bihun biasa. Makanan asal Korea ini memang mirip dengan bihun goreng, namun memiliki cita rasa yang berbeda. Tanpa perlu pergi ke restoran Korea, Mama sebenarnya bisa membuat japchae sendiri di rumah dengan mencampurkan bahan-bahan bergizi sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japchae bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :