Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal. Resep Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal. Dua bahan ini nangkring di kulkas, manggil-manggil buat di eksekusi. Dimasak apa??? "Disambelin aja," sahut, Pak suami.

Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Persiapan Masak Sambal Goreng Ati untuk Lebaran, Begini Cara Kilat Bersihkan Lendir dan Bau Ati Ayam ala Chef. Sajiansedap.com - Menjelang lebaran, hidangan sambal goreng ati jadi pilihan untuk keluarga yang anti masakan bersantan.

Sedang mencari inspirasi resep tahu dan ati ayam masak sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dan ati ayam masak sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal. Dua bahan ini nangkring di kulkas, manggil-manggil buat di eksekusi. Dimasak apa??? "Disambelin aja," sahut, Pak suami.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dan ati ayam masak sambal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu dan ati ayam masak sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu dan ati ayam masak sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal:

1. Siapkan 4 buah Tahu ukuran sedang (goreng).
2. Sediakan 250 gram Hati ayam (rebus lalu goreng).
3. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 sdt Garam.
6. Ambil 1 sdt Gula.
7. Gunakan 1/2 sdt Merica.
8. Ambil 2 sdm Kecap manis (jika suka).
9. Sediakan Kaldu udang 1 sdt (bisa juga kaldu jamur atau lainnya) (lihat resep).
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 6 buah Bawang merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Siapkan 3 buah Cabe merah besar.
14. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Lembut Simpel plus Selai Nanas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain bahannya murah, sambal goreng ati juga cocok dihidangkan bersama ketupat. Namun untuk pemula, mengolah hati ayam bisa jadi momok ngeri lantaran teksturnya. Cara membuat sambal goreng hati ampela. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Cara menyiapkan Tahu dan Ati Ayam Masak Sambal:

1. Siapkan bahan : Goreng tahu. Rebus dan goreng hati sapi. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan Lengkuas dan daun salam. Aduk rata biarkan hingga harum, selagi menunggu, potong² hati sapi. Setelah bumbu harum masukkan kedua bahan utama. Aduk rata..
3. Beri sedikit air, masukkan, gula, garam, merica, kaldu udang, kecap. Aduk rata. Test rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Tahu dan Ati Ayam masak sambal, siap di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Praktis dan enak..

Masak kembali hingga santan, hati, dan ampela berwarna kecoklatan dan bumbu meresap. Lalu cuci bersih hati ayam atau sapi dengan air jeruk nipis supaya aroma anyirnya juga hilang. Masak sambal goreng ati dengan bumbu dan rempah yang lengkap agar rasanya nikmat. Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu dan ati ayam masak sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :