Ayam Woku Khas Manado Asli. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Cara membuat ayam woku belanga manado dengan resep tradisional asli manado.

Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado asli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado Asli:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Ambil 12 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 cabe merah besar.
6. Gunakan 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
7. Sediakan 4 cabe rawit merah.
8. Sediakan 3 kemiri (sangrai).
9. Gunakan 2.5 ruas jari kunyit (bakar).
10. Gunakan 2 ruas jari jahe.
11. Sediakan Bumbu/bahan lain:.
12. Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris kecil").
13. Ambil 3 lembar daun pandan (iris kecil").
14. Gunakan Secukupnya daun bawang (iris kecil").
15. Siapkan 4 ikat daun kemangi (siangi).
16. Ambil 4 lembar daun jeruk.
17. Ambil 2 ikat sereh (geprek).
18. Siapkan 1 buah tomat uk besar (potong dadu).
19. Siapkan Secukupnya garam, lada.
20. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
21. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
22. Siapkan Secukupnya air panas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam saos lada hitam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ini dia cara membuat ayam woku belanga manado. Koki Cantik Temukan Resep Ayam Woku Asli Manado enak & sederhana. Lihat juga resep Ayam Woku Khas Manado Asli enak lainnya. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Asli - Berbagai macam olahan ayam khas indonesia yang beraneka ragam serta memiliki rasa yang berbeda-beda tentu menjadi sumber referensi anda dirumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:

1. Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
2. Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
3. Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
4. Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
5. Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
6. Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
7. Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.

Untuk memasak ayam agar keluarga anda tidak bosan, kali ini anda bisa memasak ayam khas kota manado yaitu Ayam woku. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :