Sayur asem kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Lagi mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kacang merah memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem kacang merah:
- Ambil 1 bks kacang merah.
- Sediakan 3 bh wortel.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan 1 bungkus kecil asem jawa.
- Gunakan 2 lb daun salam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2 bh cabe ijo.
- Ambil 1 bh Tomat sedang.
- Siapkan 1/2 gandu gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar spesial wisman keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kacang merah:
- Didihkan air, cuci kacang merah sampai bersih, masukkan kacang, lengkuas dan daun salam sampai sedikit empuk lalu masukkan wortel yg sudah dipotong2.
- Masukkan asem jawa, bawang merah, cabe hijau dan gula merah sampai kacang dan wortel empuk.
- Masukkan garam dan potongan tomat, tunggu mendidih kembali, matikan kompor.
- Siap disantap bersama keluarga dengan nasi dan lauk lainnya.
Pernah mencoba resep sayur kacang merah? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :