Sup iga sapi.

Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup iga sapi:

1. Sediakan 1/2 kg tulang iga sapi, rebus 10 menit, buang airnya.
2. Ambil 3 bh kentang, potong-potong.
3. Siapkan 2 bh wortel, potong-potong.
4. Gunakan 2 btg daun bawang.
5. Ambil 2 btg seledri.
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 cm jahe.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Sediakan 1/2 bj pala.
11. Sediakan Bahan Cemplung:.
12. Gunakan 3 bh cengkeh.
13. Gunakan 3 bh bunga talang.
14. Ambil 3 bh kapulaga.
15. Gunakan 1 btg kayu manis uk sedang.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1 sdm gula pasir.
18. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
19. Gunakan 2 ltr air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 206. Spaghetti Panggang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sup iga sapi:

1. Rebus kembali tulang iga hingga sisa daging yg menempel di tulang melunak..
2. Sambil menunggu tulang melunak, siapkan bahan-bahan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuang ke dalam panci rebusan tulang iga. Aduk rata. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung..
4. Setelah kentang setengah empuk masukkan potongan wortel. Biarkan setengah empuk..
5. Masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng. (lihat resep).
6. Dan juga sambal sup. Nikmatnya... (lihat resep).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :