Semur jawa (lapis daging). Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Daging Bumbu Lapis Ala PawonlinaBahan bahan :Proses Mengolah :Tonton Videonya sampai selesai 😊Selamat Mencoba 😍Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE 🙏Jika. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya.

Lagi mencari inspirasi resep semur jawa (lapis daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jawa (lapis daging) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jawa (lapis daging), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jawa (lapis daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jawa (lapis daging) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jawa (lapis daging) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur jawa (lapis daging):

1. Ambil 1/2 kg daging sapi (saya mix 1/4 kg daging+5 potong tahu).
2. Gunakan 7 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 biji kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt pala.
6. Sediakan Kecap manis (sesuai selera).
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1 lt Kaldu (sesuai selera).
9. Gunakan secukupnya Garam & gula.
10. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
11. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kulit Lumpia Balado yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Salah satu menu andalan khas Surabaya ini sangatlah nikmat lho.

Cara membuat Semur jawa (lapis daging):

1. Rebus daging sapi hingga matang. Lalu iris sesuai serat dan geprek.
2. Potong serong tahu dan goreng setengah matang (sesuai selera) dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan daging yg sudah di geprek, masak hingga daging berubah warna.
6. Masukkan kecap manis, tahu, merica, garam, gula, air kaldu & penyedap rasa.
7. Masak hingga mendidih dan dan bumbu meresap.
8. Test rasa, angkat dan siap disajikan (untuk 5-6 porsi).

Jika kita telusuri, ternyata lapis daging khas Surabaya merupakan salah satu masakan yang diadaptasi dari kuliner Belanda yang mirip semur Jawa. Lapis daging memiliki rasa yang manis, gurih, dagingnya empuk dan kuahnya kental, nikmat banget dijamin deh. Untuk menikmati lapis daging ini tentu tidak. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jawa (lapis daging) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :