Lumpur Surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Surga menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Surga:
- Siapkan Adonan A :.
- Sediakan 2 buah telur.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan (¼ sdt).
- Ambil Adonan B :.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Salad Sayur Hokben KW yang Enak Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.
Cara membuat Lumpur Surga:
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukkan adonan A ke dalam wadah, aduk sampai gula larut.
- Masukkan ke wadah (sebelumnya saring adonan).
- Kukus ±15 menit (sebelumnya harus disiapkan) dan tutup panci dilapisi kain(agar air tidak jatuh ke adonan).
- Sambil menunggu, buat adonan B, masukkan bahan-bahan sampai tercampur rata juga, dan masukkan ke adonan A yg sudah di kukus, kemudian kukus kembali ±15 menit.
- Setelah matang, angkat.
- Selamat Menikmati.
Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :