Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. masak ayam dibuat rica rica kemangi mantap.💖#tiktok Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kampung kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam kampung kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Ambil 1/2 kg Ayam Kampung.
2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis (untuk Ayam).
3. Ambil 3 Ikat Daun Kemangi.
4. Siapkan 4 Daun Jeruk.
5. Sediakan 4 Daun Salam.
6. Ambil 2 Batang Serai memarkan (ambil putihnya saja).
7. Siapkan Air (secukupnya).
8. Gunakan Kaldu Bubuk (½ sdm, bisa pakai royco ayam).
9. Sediakan Minyak (sedikit untuk menumis bumbu halus).
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
12. Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
13. Ambil 3 Cabai Rawit (atau sesuai selera).
14. Siapkan 12 Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera).
15. Siapkan 4 Buah Kemiri.
16. Gunakan 2 1/2 cm Jahe (kupas).
17. Ambil 3 cm Kunyit (kupas).
18. Gunakan 2 cm Lengkuas/Laos.
19. Ambil 1/8 Ketumbar (atau secukupnya).
20. Siapkan 1/8 Merica (atau secukupnya).
21. Sediakan Gula (secukupnya).
22. Siapkan 1 sdt garam (atau sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam dan Tempe Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Cara menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu balur dengan perasan jeruk nipis (supaya menghilangkan amis).
2. Haluskan semua bumbu halus (saya di blender supaya praktis, bisa juga di uleg).
3. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit (kira² 2-3 sdm), lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis kembali.
4. Kemudian masukkan air kira² 500ml - 1 Liter, dan masukkan Ayam Kampung yang sudah dibaluri Perasan Jeruk Nipis. Tunggu hingga air berkurang, masukkan kaldu bubuk. Jika ayam kampung sudah empuk tidak perlu ditambah air, jika kurang empuk bisa ditambah air ya, dan tunggu hingga air berkurang..
5. Jika sudah empuk dan matang, jangan lupa di cicipi, lalu masukkan daun kemangi, sebentar saja di aduk supaya daun kemangi tidak layu. Lalu matikan kompor, dan siap disajikan di piring. Selamat Menikmati..

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :