Sop Iga Sapi.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Gunakan 1 bh kentang.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Siapkan Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu jamur secukupnya (optional).
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay.
- Gunakan 2 sdm margarine.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Gunakan 2 bh cengkeh.
- Gunakan 2 bh kapulaga, digeprek.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 12 btr merica butiran.
- Gunakan 1/4 bj pala.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Emping melinjo.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
- Siapkan Daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Roti Maryam yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi. Didihkan air di panci, lalu rebus iga sapi selama kurang lebih 5 menit untuk membuang kotorannya. Buang air rebusan, lalu tambahkan air bersih kembali untuk merebus iga sapi hingga empuk (saya presto selama 30 menit).
- Sementara iga dipresto, siapkan bahan lainnya. Kentang dan wortel dipotong kotak, bawang bombay juga dipotong kotak, serta bawang putih, pala, dan merica dihaluskan..
- Setelah iga selesai dipresto (tambahkan air lagi jika perlu), panaskan margarine di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, tumis hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan wortel dan kentang..
- Masak hingga wortel dan kentang matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur hingga pas rasanya. Terakhir, masukkan daun bawang. Siap disajikan dengan bahan pelengkap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :