Sop iga sapi.

Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi (aku pake 500gr + tetelan).
2. Sediakan 2,5 L air (aku 1,5L).
3. Gunakan 3 siung bawang merah iris.
4. Gunakan 3 siung bawang putih geprek cingcang.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Ambil 1 batang kayu manis.
7. Gunakan 4-5 buah cengkeh.
8. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk (resep asli pake 1/4buah biji pala).
9. Siapkan 1 batang daun bawang.
10. Siapkan 1 batang daun seledri.
11. Ambil pelengkap.
12. Siapkan kentang kukus.
13. Siapkan wortel kukus.
14. Gunakan iris tomat.
15. Gunakan jeruk limo/nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es cendol dawet yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:

1. Untuk iganya saya pakai slowcooker (haezbaby) selama kurang lebih 2jam.
   
2. Siapkan semua bahan, panaskan panci dengan ssdikit minyak untuk menumis, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Beri airlalu masukkan kayu manis, cengkeh pala bubuk garam dan kladu tunggu hingga mendidih.
4. Setelah daging empuk, masukkan beserta kaldu kaldunya kedalam panci yg berisi tumisan tadi. lalu masukkan daun bawang dan seledri. jika kentang dan wortel mau dimasukkan bareng juga tdk mengapa..
5. Rebus hingga bumbu meresap kurang lebih 20-30menit. siap disajikan dengan bahan pelengkap dan nasi.
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :