Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 130 ml santan kental (saya 2 bungkus kara kecil).
3. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 liter air.
7. Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Gunakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Siapkan 3 cm lengkuas.
14. Ambil 3 cm jahe.
15. Gunakan 5 buah kemiri sangrai (saya digoreng).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi dan Kentang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih:

1. Masak 2 liter air sampai mendidih, masukkan ayam dan rebus kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum. Tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk.
3. Tuang 1 liter air rebusan ayam kedalam tumisan bumbu, masukkan ayam..
4. Masukkan santan aduk sebentar, tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Masak sambil sesekali di aduk sampai air mengental..
5. Saya lebih suka berkuah jadi ga terlalu sampai kental 😊 hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera. Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :