Soto ayam santan sambal setan. Cuaca desember ini cocok banget makan yang berkuah, cari yang seger plus pedes.. Cuci bersih ayam, lalu rebus didalam panci. Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya.
Soto di Indonesia biasanya menjadi pilihan untuk menu sarapan keluarga di rumah.
Enggak salah lagi kalau di berbagai daerah memiliki cita rasa dan varian soto yang berbeda.
Didihkan air di panci, masukkan ayam suwiran, rebus dengan api kecil.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan sambal setan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan sambal setan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuaca desember ini cocok banget makan yang berkuah, cari yang seger plus pedes.. Cuci bersih ayam, lalu rebus didalam panci. Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan sambal setan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan sambal setan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sambal setan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan sambal setan menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan sambal setan:
- Ambil 1 pasang paha ayam.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan 1 santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 3 daun salam.
- Gunakan 1 sdt royco ayam/sesuai selera.
- Ambil 2 sdt garam/sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt gula/ sesuai selera.
- Sediakan bumbu halus :.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil pelengkap :.
- Ambil daun bawang.
- Ambil bawang goreng.
- Sediakan tomat.
- Sediakan kentang potong kotak lalu goreng.
- Ambil emping.
- Sediakan toge rendam air panas.
- Sediakan sambal :.
- Sediakan 10 cabe merah dan rawit setan.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Steam Sirip Ikan Salmon yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan sambal setan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah..
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya..
- Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping.
- Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe..
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan sambal setan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :