Ayam rica rica pedasss kemangi. Ayam rica ini merupakan makanan khas Manado dengan banyak bumbu rempah dan cabe yang pedas gila. Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas.

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica pedasss kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedasss kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica ini merupakan makanan khas Manado dengan banyak bumbu rempah dan cabe yang pedas gila. Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedasss kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica pedasss kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica pedasss kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica pedasss kemangi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica pedasss kemangi:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 3 batang serai.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 ruas jahe.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
8. Ambil 1/2 bawang bombay.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera yaa).
13. Gunakan Cabai merah besar (sesuai selesa juga yaa).
14. Ambil Cabai merah kriting (sesuai selera yaa).
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
17. Ambil Bahan Tambahan.
18. Gunakan Garam (sesuai selera).
19. Siapkan Gula putih (sesuai selera).
20. Siapkan Kaldu bubuk (sesuai selera).
21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
22. Ambil Minyak.
23. Siapkan Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Beef Yakiniku yang Lezat Tips Anti Gagal

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica pedasss kemangi:

1. Potong ayam kecil2 dan cuci bersih ayam dengan jeruk nipis sampai bersiiiiih beri jahe bawang putih agar tidak bau amis, siapkan air untuk merebus ayam.
2. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam, tiriskan asal saja jangan terlalu kering.
3. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai yang di geprek, dan daun sala, daun jeruk lalu tumis sampaii harum yaaaa🥰.
4. Jika sudah harum masukan garam, gula, kaldu (cek rasa yaa barangkali kurang rasa sayang😂 canda rasa sayang) lalu masukan ayam biarkan sajaa biar meresap dengan bumbu halus dan kasih sayang nya jamgan lupa tambahkan air sedikit sajaaa ya.
5. Kalo air sudah surut jangan lupa masukan si daun kemangi nya agar harum.
6. Jadi deh tinggal hidangkan ke orang terkasiiih🤭🥰.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica pedasss kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :