Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Siapkan Bahan kulit pisang ijo :.
2. Gunakan 6 buah pisang raja, kukus 15 menit.
3. Siapkan 6 sdm tp terigu.
4. Ambil 6 sdm tp beras.
5. Siapkan 1 bks santan kara.
6. Sediakan 250 ml air.
7. Sediakan 4 sdm gula pasir.
8. Ambil 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 5 tetes pewarna hijau.
10. Sediakan Bahan bubur sumsum :.
11. Sediakan 4 sdm tp beras.
12. Siapkan 1 bks santan kara.
13. Ambil 600 ml air.
14. Ambil 2 sdm gula pasir.
15. Sediakan 1/4 sdt garam.
16. Sediakan 1 helai daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Telur gabus tepung ketan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Campur semua bahan di wadah kecuali pisang, aduk rata sampai licin, lalu saring. Tuang adonan ke loyang atau wadah tahan panas. Sisihkan..
2. Panaskan panci kukusan, kukus adonan 15 menit atau sampai matang. Keluarkan loyang, biarkan uap keluar dan dingin. (Pastikan sudah dingin ya biar adonan tidak lengket saat dibentuk)..
3. Kalo udh dingin keluarkan adonan dari loyang, uleni pake tangan sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, taruh pisang kukus diatasnya. Balut sampe rata dan rapatkan kedua ujungnya..
5. Panaskan lagi panci kukusan. Lapisi pake daun/loyang/plastik tahan panas..
6. Kukus lagi pisang yg udah dibalut. Kukus 15 menit. (Ngukusnya jangan ditumpuk ya pisangnya nanti bentuknya jelek).
7. Angkat, dinginkan lalu iris sesuai selera. Irisnya pelan pelan ya biar tidak hancur..
8. Cara membuat bubur sumsum : Campur semua bahan jadi 1 diwadah. Aduk2 sampai rata. Lalu masak diatas api kecil-sedang sampai mengental..
9. Es pisang hijau siap dihidangkan bersama es batu, sirup merah, dan susu kental manis..

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :