Ayam Rica Rica Versi Medan. Ayam rica-rica merupakan salah satu jenis olahan ayam khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Semoga keluarga saya suka ☺️☺️ Resep menyusul ya guys Sudah malam, bobok dulu hihi Editor App : Filmora.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja.
Ayam, daging sapi, atau ikan laut dalam bumbu dengan cabai merah.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica versi medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica versi medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica merupakan salah satu jenis olahan ayam khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Semoga keluarga saya suka ☺️☺️ Resep menyusul ya guys Sudah malam, bobok dulu hihi Editor App : Filmora.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica versi medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica versi medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica versi medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Versi Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Versi Medan:
- Gunakan 1 ekor ayam kalasan uk.sedang.
- Ambil 1 ltr air kelapa.
- Siapkan bumbu halus :.
- Gunakan 25 gr cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 bh kemiri.
- Sediakan 1/4 ruas jahe.
- Gunakan 1/4 ruas kincong.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 ruas laos/lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 bh asam cekala, geprek.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Ambil 1/2 bh tomat pipihkan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu pandan panggang yang Enak Tips Anti Gagal
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya.
Cara membuat Ayam Rica Rica Versi Medan:
- Ungkep ayam dengan air kelapa, sampai airnya habis.
- Goreng ayam jangan terlalu kering, hslnya lbh gurih.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, minyaknya banyak agar tidak kekeringan, lalu masukkan garam, gula, serai, daun jeruk dan asam cekala, dan tomat aduk rata.
- Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk rata agar ayam terkena cabai.
- Setelah rata, angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat...hmmm...sedaaapp....
Fresh Handmade Rice Noodle in Special Soup Indonesian Original Style Chicken/Beef 河粉炒空心菜 / 鸡丸/牛肉丸. Akses ke resto ini cukup mudah dan tempatnya nyaman. Tersedia beragam menu seperti Ikan kakap rica-rica, Ayam panggang, Ayam goreng, Gurame goreng, Tumis kangkung, Cumi goreng, Udang lada hitam dan masih banyak lagi. Ikan kakap rica-rica terasa mantap dengan daging ikannya. lembut serta sambel nikmat pedas. Browse By Category Masakan Ikan Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Versi Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :