Sayur asem+kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Lagi mencari ide resep sayur asem+kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem+kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem+kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem+kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem+kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem+kacang merah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem+kacang merah:
- Sediakan 1 tongkol jagung manis.
- Ambil 1 ons kacang merah.
- Gunakan 4 lembar kol.
- Sediakan 2 batang kacang panjang.
- Ambil 1/2 buah labu siam.
- Gunakan Sejumput toge.
- Siapkan 8-10 lembar daun melinjo.
- Ambil 5 biji asem jawa.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 2 ltr air.
- Ambil 1 sdm Gula jawa/merah sisir.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Cabe merah/rawit, jika suka pedes, bisa Di skip bila Tak suka.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng serundeng sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Pernah mencoba resep sayur kacang merah?
Cara menyiapkan Sayur asem+kacang merah:
- Kupas Dan Cuci bersih semua bahan. Potong2 bahan yang perlu dipotong sesuai keinginan. Haluskan bumbu..
- Rebus kacang merah selama 5 menit, matikan api. Diamkan dalam kondisi tertutup selama 15-30, menit..
- Rebus jagung bareng air dingin, hingga air mendidih. Masukkan kacang merah, semua sayuran, bumbu halus, gula, penyedap. Masak hingga semua sayuran lunak (jangan terlalu mateng/ lunyut ya, lunak tapi warna Masih cerah) terakhir masukkan asem jawa. Aduk2, test rasa. Jika dirasa sudah pas, bisa matikan api Dan sayur asem siap Di sajikan. 😋😋😋.
- Siap disantap 😉😉😉.
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem+kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :