Trancam Sayur Mentah. Trancam atau bisa juga disebut urap mentah. Beda tipis sama urap/gudangan yang menggunakan sayur matang. Pertama kali bikin bumbu urap, resep hasil nanya sama Mbah tetangga yg asli Jombang.

Resep Trancam Timun Mentah Khas Jawa Timur yang Lezat. Berbeda dengan urap, trancam ini dibuat dari sayur-sayuran segar seperti kol, kacang panjang, taoge, mentimun yang dipotong kecil-kecil, dan parutan kelapa sehingga menghasilkan rasa yang begitu nikmat. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam.

Lagi mencari inspirasi resep trancam sayur mentah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sayur mentah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sayur mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan trancam sayur mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Trancam atau bisa juga disebut urap mentah. Beda tipis sama urap/gudangan yang menggunakan sayur matang. Pertama kali bikin bumbu urap, resep hasil nanya sama Mbah tetangga yg asli Jombang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat trancam sayur mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Trancam Sayur Mentah menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Trancam Sayur Mentah:

1. Gunakan Bahan Sayur:.
2. Ambil 50 gr klandingan/pete cina.
3. Siapkan 4 bh kacang panjang (potong kecil).
4. Sediakan 1 bh timun (potong dadu).
5. Gunakan 50 gr kecambah kacang ijo.
6. Siapkan 1 genggam Daun kemangi.
7. Sediakan 1/2 bh Bunga kecombrang.
8. Ambil Bahan Bumbu Urap:.
9. Sediakan 1/4 butir kelapa muda (parut).
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Sediakan 3 bh cabe rawit.
12. Gunakan 2 cm kencur.
13. Gunakan 1 cm lengkuas.
14. Sediakan 2 bh bawang putih.
15. Sediakan 2 bh bawang merah.
16. Ambil 3 lb daun jeruk.
17. Ambil 1 cm Terasi.
18. Siapkan 1 bh gula merah (uk kecil).
19. Gunakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 3. Ayam Lada Hitam Super Duper Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya.

Cara membuat Trancam Sayur Mentah:

1. Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Siapkan bumbu halus, parut kelapa muda, sisihkan..
2. Ulek bumbu halus. Panaskan wajan, masukan bumbu halus aduk sampai gula larut, tambahkan kelapa parut, aduk sampai merata..
3. Masak bumbu urap sampai matang (agak kering), sisihkan, dan tunggu dingin. Campur semua sayur sampai rata..
4. Tambahkan bumbu urap kelapa kedalam campuran sayur mentah. Selamat mencoba..

Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Sayur Terancam / Trancam. kacang panjang, dipotong kecil-kecil • kemangi, petiki daunnya • timun, buang bijinya, potong dadu • kelapa parut • Gula dan garam • bawang putih • cabe rawit • cabe merah. Trancam ini terbuat dari sayur semua mentah, yaitu terdiri dari mentimun, Kacang Panjang yang di rajang dan daun kemangi, kalau menu di keluarga saya mama saya menambahkan petai Cina. Yang di bumbui dengan Kencur, Cabe, Garam dan di campur parutan kelapa muda. Terdapat dua jenis cara mengonsumsi sayur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat trancam sayur mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :