Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering. Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering saelsafitria Palembang. Rasanya juga tidak kalah menggugah selera dengan opor ayam kuah. Satu yang mesti kamu siapkan terlebih dahulu adalah daging ayam kampung.
Tuangkan air santan, tambahkan gula dan garam secukupnya.setelah matang angkat.
Sajikan sebagai menu makan siang atau malam.
Selamat mencoba resep opor ayam kampung diatas, semoga sukses.
Lagi mencari ide resep opor ayam kampung kuah putih kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah putih kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering saelsafitria Palembang. Rasanya juga tidak kalah menggugah selera dengan opor ayam kuah. Satu yang mesti kamu siapkan terlebih dahulu adalah daging ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah putih kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung kuah putih kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung kuah putih kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering:
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Ambil 1 bungkus Santan Kara.
- Ambil Secukupnya Susu Kental Manis Putih.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdm Merica.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 13 butir Kemiri.
- Sediakan Sedikit Pala.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Robocar Poli Birthday Pudding yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Artikel selanjutnya : resep opor ayam kering. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci terlebih dahulu ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci lagi hingga bersih..
- Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu dengan sedikit air hingga halus..
- Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas..
- Masukkan ayam dan aduk hingga rata..
- Tambahkan air hingga ayam hampir tercelup agar bumbunya menyerap pada ayam. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa..
- Kalau ayamnya tua, bisa dipresto dulu biar empuk. Tapi kalau muda skip saja langkah ini. Presto dengan sedikit air opor tadi lalu tambahkan air biasa..
- Setelah 15 menit di presto, saya pindahkan lagi ke wajan yang berisi air opor tadi untuk melanjutkan memasaknya..
- Tambahkan santan dan susu kental manis sedikit saja. Maksud ditambah susu agar santannya tidak pecah.
- Koreksi rasa. Lalu diamkan hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut..
- Opor ayam kampung kuah putih kerimg siap disajikan..
Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :