Ayam Asam Manis Kering. Ayam Asam Manis Kering Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen Banjarmasin. Bikin menu favorit anak buat maksi. #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel. Kemudian masukkan air asam, Sebelum ini ita pernah juga buat resepi ayam manis dan sos tiram Jika terlalu kering boleh tambah.

Selalunya saya gunakan ikan untuk resepi masam manis ni. Isi ikan dori atau isi ikan siakap antara ikan yang sesuai dan sedap untuk di buat resepi masam manis. Tapi kali ini saya nak gunakan ayam pula sebab.

Sedang mencari ide resep ayam asam manis kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Asam Manis Kering Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen Banjarmasin. Bikin menu favorit anak buat maksi. #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel. Kemudian masukkan air asam, Sebelum ini ita pernah juga buat resepi ayam manis dan sos tiram Jika terlalu kering boleh tambah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Kering menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis Kering:

1. Gunakan 1/4 ekor ayam, potong2 agak kecil.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk.
4. Sediakan 4 sdm tapioka + 1/4 sdt baking soda (aduk rata).
5. Gunakan Saus asam manis (aduk rata):.
6. Ambil 5 sdm saus tomat Surabaya (saya wajib pake ini).
7. Ambil 2 sdm munjung gula pasir.
8. Ambil 1/4 sdm kecan radja rasa.
9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
10. Ambil 1/4 sdt merica.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Spinach Quiche yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Nah, untuk ayam asam manis, kita harus menggoreng ayam menggunakan larutan tepung basah. Larutan tepung basah ini mudah banget dibuat, hanya tepung maizena dan telur yang diaduk hingga kental. Mungkin Anda sering melihat biji wijen pada berbagai jenis olahan kue. Ternyata, biji wijen juga dapat digunakan pada resep ayam asam manis untuk menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis Kering:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, kucuri jeruk nipis, tambahkan garam dan merica aduk rata.
2. Baluri ayam dengan campuran tapioka dan baking soda, goreng hingga matang, tiriskan.
3. Panaskan wajan, masak saus hingga gula larut dan mengental.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata (gunakan api kecil saja).

Dengan tambahan biji wijen, bukan hanya rasanya saja yang menjadi khas dan lezat, namun tampilan masakan pun menjadi lebih cantik. Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Bakar / Goreng / Saus Rujakan / Bumbu Kuning (Pesmol) / Telur Asin / Asam Manis / Kuah Kolagen / Bumbu Bombai / Tom Yum / Pindang Merah. Untuk membuat ayam asam manis, kita bisa memilih untuk menggunakan bagian paha ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :