Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya". Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Lagi mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Sediakan 1 buah bengkoang, iris tipis.
2. Sediakan Segenggam taoge.
3. Gunakan 2 keping gula merah.
4. Siapkan 1 liter air.
5. Siapkan 1 sdm maizena.
6. Gunakan 1 butir telur.
7. Ambil 1 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Garam, lada.
10. Siapkan secukupnya Kulit lumpia.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Orek tempe teri yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Unlike those spring rolls which is served after deep fried, Lumpia Basah Bandung is served with unfried rice paper, just like those Vietnamese rolls.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan 2 keping gula merah. Masukkan bengkoang yg telah diiris panjang. Tiriskan bengkoang jika telah layu..
2. Sisa air dapat dimasak kembali dan dilarutkan dengan maizena. Ini menjadi sausnya lumpia.
3. Panaskan 2 sdm minyak. Masukkan telur dan orak arik. Sisihkan di samping penggorengan.
4. Tambahkan 1 sdm minyak kembali, tumis bawang putih dan merah yg telah dihaluskan..
5. Masukkan toge dan bengkoang, aduk rata semuanya bersama telur. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa. Jadilah isian lumpia.
6. Letakkan kulit lumpia di piring, taro isian lumpia. Siram saos lumpia di atas..
7. Tips: pilih kulit lumpia yg masih lemes dan baru di pasar. Jika telah mengeras karena kelupaan disimpan, dpt dilap dengan air minum agar menjadi lemes..
8. Tips: dapat dicoba dengan kulit lumpia buatan sendiri seperti utk kulit risol. Namun biasanya lebih tebal hasilnya..

But does it has something to do with Vietnam? We don't know for sure, but it's similar. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung. Seperti kita ketahui bersama, kota tersebut sangat terkenal dengan kelezatan lumpia basahnya. BANDUNG NEWS- Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :