Rawon sapi istimewa. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.

Sedang mencari ide resep rawon sapi istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi istimewa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon sapi istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon sapi istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon sapi istimewa memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon sapi istimewa:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potong dadu besar.
2. Sediakan 1,5 liter air.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang daun bawang iris iris.
6. Ambil 2 batang sereh di geprek.
7. Ambil 200 gram tauge.
8. Siapkan secukupnya Lada dan garam.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Ambil 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 1 jempol jahe.
14. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
15. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
16. Ambil 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 4 buah keluwek buang kulitnya.
18. Sediakan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu cabe garam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Rebus daging dalam panci yang terisi air hingga mendidih agar daging terasa lebih empuk.

Cara membuat Rawon sapi istimewa:

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus daging hingga empuk buang buih di permukaan air daging.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
4. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging, aduk rata, tambahkan garam, lada secukupnya, koreksi rasa.
5. Tunggu daging hingga empuk, angkat dan hidangkan. Sajikan bersama tauge dan telur asin.

Berikutnya angkat kemudian potong-potong lebih kecil. Masukkan kembali kedalam kaldu daging sapi tadi dan disusul dengan menambahkan daun jeruk, serai, daun bawang, garam dan juga gula kedalamnya. Resep rawon daging sapi spesial dengan bumbu rawon istimewa yang akan kita masak ini walaupun terlihat berwarna hitam pekat, namun ternyata sama sekali atau tanpa memakai kecap sedikitpun. Lihat juga resep Rawon sapi istimewa enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon sapi istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :