Ayam Merah Rica Rica. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam.

Lagi mencari ide resep ayam merah rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam merah rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam merah rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam merah rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam merah rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Merah Rica Rica menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Merah Rica Rica:

1. Ambil 1 kg ayam merah.
2. Gunakan 2 batang sereh,geprek.
3. Ambil 2 lmbar daun jeruk,sobek.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 10 buah cabe merah rawit.
6. Gunakan 7 siung b merah.
7. Siapkan 6 siung b putih.
8. Gunakan 1 buah tomat.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas lengkoas.
11. Siapkan 150 ml air.
12. Ambil Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Tahu Sosin Wortel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Sayap ayam rica rica sayap ayam • garam, lada, gula dan kaldu ayam bubuk • jeruk nipis, peras airnya • daun jeruk sobek • bawang merah iris • air • minyak • Bumbu halus: Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Anda yang bingung harus memasak apa hari ini, bisa membuat ayam rica-rica untuk keluarga tercinta.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Merah Rica Rica:

1. Cuci bersih ayam.beri air jeruk nipis dan garam lalu diamkan 5 menit.kemudian cuci kembali..
2. Tumis bumbu halus hingga harum.masukan sereh dan daun jeruk. Masukan ayam aduk2 rata..lalu masukan air beri garam,gula,kaldu bubuk masak hingga ayam sampai empuk dan matang..dan air hingga air menyusut.koreksi rasa.angkat.

Cara membuatnya juga mudah, pasalnya ayam merupakan bahan makanan yang mudah dan praktis diolah. Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam merah rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :