Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kluwih/ angeun kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kluwih/ angeun kluwih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kluwih/ angeun kluwih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kluwih/ angeun kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kluwih/ angeun kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih:

1. Gunakan 1 buah kluwih uk. Sedang.
2. Siapkan Secukupnya daging/ tetelan.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 2 jempol lengkuas.
5. Sediakan 3 biji asam jawa.
6. Gunakan Sejempol gula aren.
7. Ambil secukupnya Garam & kaldu bubuk.
8. Ambil 1 batang daun bawang.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 4 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 biji kemiri sangrai.
13. Sediakan 3 buah cabe keriting merah.
14. Sediakan Secukupnya terasi / 1 sdm udang rebon.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi maknyuss yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih:

1. Kupas kluwih, buang tengahnya. Rebus dengan ditambahkan 1 sdt garam sampai setengah matang. Angkat cuci di air mengalir, tiriskan..
2. Bakar terasi (saya ganti terasi dengan udang rebon yg sudah digoreng), haluskan bersama bumbu lain..
3. Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas yg digeprek dan daun salam yg disobek. Masak sampai harum..
4. Potong daging atau tetelan (saya pakai daging dan tetelan kerbau yg sebelumnya sudah di presto) masukkan ke rebusan air, tunggu sesaat..
5. Tambahkan gula dan air asam jawa (asam jawa dilarutkan dengan air mendidih). Kemudian masukkan kluwih masak sampai matang..
6. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk sedikit saja dan irisan daun bawang yg hijaunya saja, tes rasa..
7. Diamkan satu malam agar lebih meresap atau bisa langsung disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :