Ayam Goreng Telur (ala masakan padang). Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Resep Ayam Goreng Telur (ala masakan padang). Resep inspirasi dr mommy icha (cooking with love) tp sedikit dimodifikasi😊😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Mudah sekali tinggal potong potong aduk aduk campur rata sreng goreng selesei. Jika penasaran ini resepnya yaaa : Telur Dadar ala Rumah Makan Padang.

Sedang mencari ide resep ayam goreng telur (ala masakan padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur (ala masakan padang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Resep Ayam Goreng Telur (ala masakan padang). Resep inspirasi dr mommy icha (cooking with love) tp sedikit dimodifikasi😊😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur (ala masakan padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng telur (ala masakan padang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng telur (ala masakan padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang):

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan Secukupnya garam (tergantung selera).
4. Gunakan Air.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Gunakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 2 ruas jahe.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Gunakan 1/2 sdt merica.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Roti Manis isi Coklat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sangat cocok disajikan dengan nasi putih yang hangat dan pulen. Jika dirumah makan Padang, telur dadar Padang ini biasanya disajikan dengan sambal hijau atau sambal merah beserta dengan lalaban yang menemaninya. Meskipun sama-sama ayam goreng, jenis olahan dari berbagai daerah yang berbeda memang menghasilkan rasa yang khas sesuai karakter budaya di daerah asal. Begitu juga dengan masakan ayam yang akan kita buat ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang):

1. Cuci bersih ayam, kemudian masak dengan air (fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 pada ayam), kemudian buang airnya.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam dan tambahkan air (kurang lebih sampai ayam terendam setengahnya) tambahkan garam.
3. Ungkep ayam sampai air ungkepan sisa sedikit kemudian sisihkan ayam ke pinggir wajan/penggorengan.
4. Masukkan 1 butir telur ke dalam sisa ungkepan aduk cepat agar telur tidak menggumpal kemudian campur dengan ayam.
5. Masak lagi sampai air ungkepan kering. Setelah air kering bisa langsung digoreng atau bisa juga disimpan di kulkas.

Kelezatan rasa yang dihasilkan ayam goreng padang ini tidak lepas dari pemilihan daging ayam yang digunakan. Oh ya, jika anda tak punya banyak telur bebek, anda bisa kombinasikan telur bebek dengan telur ayam, nih. Ayam goreng renyah gurih ala Masakan Padang siap disajikan dengan sambal favorit. Panaskan minyak di wajan anti lengket, lalu isi dengan bahan telur. Goreng telur hingga matang di kedua sisinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telur (ala masakan padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :