Pesmol ikan kakap. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Untuk pertama kalinya aku Masak Pesmol Ikan Kakap, Cara Masak Ikan Kakap nya mudah banget, Resep pesmol ikan kakapnya juga tidak susah untuk di cari Ikan kakap bumbu pesmol merupakan masakan yang memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat.
Aneka masakan ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, selain rasa dagingnya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan.
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol ikan kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan kakap:
- Sediakan 1/2 kg ikan kakap merah.
- Sediakan Wortel.
- Sediakan Timun.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 gelas Air.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk (me : kaldu jamur).
- Siapkan Sereh di geprek.
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
- Gunakan Cabe rawit.
- Sediakan Tomat potong2.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cireng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol yang enak di bawah ini, kamu bisa menggunakan beberapa jenis ikan seperti Ikan gurame , nilla atau ikan mas atau pattin. bisa juga menggunakan ikan laut seperti kakap merah atau tonggkol. tidak di sarankan menggunakan ikan yang mempunyai kandungan. Ikan mujair, gurami, ikan mas, atau ikan laut seperti kakap, ekor kuning, kembung, atau bawal bisa jadi pilihan yang enak untuk masakan khas Jawa Barat ini. Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol.
Cara membuat Pesmol ikan kakap:
- Potong ikan sesuai selera..beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan sekitar 15-30 menit..
- Haluskan bahan2 bumbu halus..sisihkan.
- Goreng ikan dgn minyak panas api kecil cenderung sedang,jgn trllu kering ya..klo dirasa sudah pas matang nya angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk dan sereh tumis sampe harum dan matang beri air secukupnya tmbhkan kaldu bubuk sesuai selera..
- Masukan wortel dan timun..aduk lalu masukkan ikan yg sudah di goreng lalu tomat dan cabe rawit.biarkan bumbu meresap dan air nya saat,angkat ikan dan sajikan..
Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai rawit yang menyelimuti ikan goreng. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun. Berikut ini adalah resep Pesmol ikan kakap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pesmol ikan kakap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Mas Praktis Enak dan Gurih Menggugah Selera Cara Membuat Gulai Ikan Kakap: Cuci bersih ikan kakap, buang isi perutnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :