Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon. Resep Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon. Di warung lihat sayur genjer yang masih seger. Rencana cuma pengen ditumis dengan tauco, tapi lihat ada stok udang rebon di kulkas, langsung aja di tambahkan kedalam tumisan.

Tumis Genjer Taoco banyak ditemukan pada daftar menu sayur tumis yang dimasak secara dadakan di rumah makan khas Jawa Barat. Sayuran hijau ini biasanya dimasak dengan cara ditumis bersama terasi, ikan asin, bawang putih, atau bersama bumbu taoco. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, dan daun salam.

Anda sedang mencari ide resep tumis genjer dengan tauco dan udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis genjer dengan tauco dan udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon. Di warung lihat sayur genjer yang masih seger. Rencana cuma pengen ditumis dengan tauco, tapi lihat ada stok udang rebon di kulkas, langsung aja di tambahkan kedalam tumisan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis genjer dengan tauco dan udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis genjer dengan tauco dan udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis genjer dengan tauco dan udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon:

1. Sediakan 2 Ikat sayur genjer.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 batang serai di geprek.
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (pedas sesuai selera).
7. Ambil 7 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 ruas jari jahe.
10. Siapkan 1/2 sdm tauco.
11. Gunakan Bahan lain.
12. Sediakan 1/2 sdm gula.
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu Bu.
14. Gunakan Garam sesuaikan dg rasa asinnya. Kalo sudah asin tdk perlu.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh yang Enak Tips Anti Gagal

Tambahkan tauco, gula merah, dan air. Cara pengolahan genjer bisa dengan proses menumis, direbus sebentar dijadikan lalapan teman sambal terasi, dibuat lotek, atau urap. Kali ini saya mau berbagi aneka resep tumis genjer. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya.

Cara menyiapkan Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon:

1. Potong-potong genjer lebih kurang 2 cm. Taburi dengan secukupnya garam. Remas-remas hingga genjer layu. Kemudian cuci bersih hingga tidak terasa asin lagi. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan dengan blender, chopper atau ulekan.
3. Panaskan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus. Masukan daun salam dan serai. Aduk-aduk. Kemudian masukkan udan rebon, tumis hingga bumbu harum. Tambahan gula dan kaldu. Koreksi rasa. (Saya tidak menambahkan garam lagi, karena tumisan sudah terasa asin oleh rebon dan tauco).
4. Setelah itu, masukan genjer. Aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahan air secukupnya, kalau tumisan terasa kering. Masak genjer hingga matang..
5. Setelah matang, tumis genjer siap disantap dengan lauk lainnya..

Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari. Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Resep genjer tauco ini sangat lezat, yang mana merupakan perpaduan lengkap antara pecinta tauco dan genjer. Resep masakan selanjutnya adalah olahan genjer yang dipadukan dengan udang ebi. Bahan bahan yang dibutuhkan antara lain yaitu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis genjer dengan tauco dan udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :