Rendang Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Gunakan api kecil selama memasak hingga bumbu rendang mengeluarkan minyak dan mengental. Jengkol merupakan makanan yang memiliki bau menyengat, dan tidak mudah hilang ketika selesai mengkonsumsi, akan tetapi disini kami akan menyajikan resep membuat rendang jengkol agar tidak berbau, silahkan simak resep berikut ini : Bahan-Bahan : Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Ambil 1/2 kg Jengkol.
2. Ambil 1 bh Mentimun, potong2.
3. Gunakan 500 ml Air.
4. Siapkan 400 ml Santan Kental.
5. Ambil 100 gr Kelapa Parut, Sangrai.
6. Gunakan 1 lbr Daun Salam.
7. Ambil 3 lbr Daun Jeruk Purut.
8. Sediakan 1 lbr Daun Kunyit.
9. Ambil 1 sdt Asam Jawa, larutkan dengan 1 sdm Air.
10. Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek.
11. Sediakan 1 Bks Bumbu Rendang Indofood.
12. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt Garam.
14. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
15. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Ambil 8 btr Bawang Merah.
18. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
19. Siapkan 3 btr Kemiri Sangrai.
20. Ambil 3 bh Cabai Keriting.
21. Siapkan 2 bh Cabai Merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolu tape anti gagal yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.

Cara menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Siapkan bahan. Siapkan panci, rebus jengkol bersama dengan irisan mentimun hingga empuk +/- 30 menit. Angkat, cuci bersih lalu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian kemudian geprek. Sisihkan..
2. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, bumbu rendang Indofood, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas. Tumis hingga harum..
3. Tambahkan jengkol, air, santan kental, garam, gula pasir, air asam jawa dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga air sedikit menyusut..
4. Koreksi rasa lalu masukkan kelapa parut yang telah disangrai. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan sedikit kering. Angkat..
5. Sajikan..

Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Rendang jengkol Asese merupakan makanan khas tradisional minangkabau yang di buat dari jengkol pilihan, santan beserta bumbu rempah Dimasak hingga bewarna kecoklatan, Dikemas menggunakan plastik VPC foodgrade dengan teknik vakum, sehingga aman jika di bawa untuk perjalanan jauh; Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. jengkol direndang di pedesin.mantap.kuliner ala gali Pawon vlog#Rendangjengkol#mantap#kenyang Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang spesial yang mantap dan lezat berkuah kental kering mirip rendang daging atau telur sedap, itulah bedanya dengan bumbu resep semur jengkol pedas, santannya sampai mengeluarkan minyak terlihat di dalam gambar asli buatan teman yang memang asli Padang Pariaman . Bermimpi tentang Makan Rendang Jengkol bisa bermakna positif, juga bisa bermakna negatif untuk kehidupan Anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :