Tongseng Jengkol. Lihat juga resep Tongseng Jengkol enak lainnya. Orang biasa kenal masakan tongseng itu kalo nggak kambing, sapi, ya ayam. Kali ini aku mau share resep tongseng unik dengan bahan utama jengkol.
Resep Tongseng Jengkol banyak dicari para ibu rumah tangga. Cara membuat tongseng yang begitu mudah serta rasa Tongseng Jengkol yang nikmat dan mantap mampu membangkitkan nafsu anggota keluarga. Terlebih bila disajikan saat gerimis dengan ditemani secangkir teh hangat.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Jengkol enak lainnya. Orang biasa kenal masakan tongseng itu kalo nggak kambing, sapi, ya ayam. Kali ini aku mau share resep tongseng unik dengan bahan utama jengkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Jengkol menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Jengkol:
- Sediakan Bahan utuh :.
- Gunakan 400 gram jengkol.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan Secukupnya kol.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Gunakan 1 keping kecil gula jawa.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Sedikit minyak.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Bahan bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 biji kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 47. Kastengels Renyah & Gurih || Anti Gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kenikmatan jengkol yang gurih dan empuk pasti lebih enak lagi kalau dimasak nya agak sedikit tidak biasa, kali ini aku coba bikin tongseng tapi menggunakan bahan dasar jengkol. Yang penasaran gimana rasanya, boleh langsung cobain aja resep aku kali ini yaa😋 Hai gaess. Terima kasih udah selalu nonton n dukung channelku. Buat yang baru aja gabung aku ucapkan terima kasih.
Cara menyiapkan Tongseng Jengkol:
- Cuci bersih jengkol, rendam semaleman. Rebus jengkol selama 20 menit, buang airnya, isi dengan air baru, rebus lagi selama 20 menit. Ulangi sampai ganti airnya 2 kali yah. Jadi total waktu ngerebus jengkolnya kira kira 1 jam.
- Sambil merebus jengkol, haluskan semua bahan bumbu halus dan potong potong daun bawang, tomat, kol, dan cabe sesuai selera.
- Jika jengkol audah matang, singkirkan kulit jengkol, lalu potong memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum matang.
- Jika bumbu udah matang, tambahkan air sampai kira kira nanti jengkol kerendem semua tapi lebih dikit. Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk sampe tercampur rata.
- Masukkan jengkol, tunggu hingga mendidih dan airnya agak berkurang sambil sesekali diaduk. Tes rasa.
- Jika rasanya udah pas, masukkan kol, aduk perlahan sampai agak layu, baru masukkan tomat, daun bawang, dan cabe. Aduk aduk sebentar sekitar 1 menit, lalu matikan api.
- Jadi deh Tongseng Jengkolnya. Makan bareng nasi sama krupuk udah enak banget.
Cabe mama pengin tongseng jadi anak baik sediakan Tongseng Jengkol buat mama! wkwkRepublik JengkolJl. Tongseng Isi Jengkol [image source] Selain nasi goreng, Warung Republik juga menyediakan tongseng berisi jengkol. Dari tampilannya, kuah tongseng jengkol ini cukup menggiurkan. Apalagi ada tambahan cabai rawit yang menggigit. Soal rasa, tentu saja berbeda dengan tongseng kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :