Gepuk ayam ijo. Punya stok cabe ijo banyaaaaak di kulkas. Trus Sabrang minta ayam goreng juga. Video Cara Membuat Resep Ayam Gepuk Sambal Ijo Istimewa.

Empal gepuk ( Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Hai sobat onliners, dapuer mama mia kali ini mau masak olahan ayam yaitu ayam gepuk, selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam grepr.

Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk ayam ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk ayam ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Punya stok cabe ijo banyaaaaak di kulkas. Trus Sabrang minta ayam goreng juga. Video Cara Membuat Resep Ayam Gepuk Sambal Ijo Istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk ayam ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gepuk ayam ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk ayam ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk ayam ijo menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gepuk ayam ijo:

1. Sediakan 500 gr ayam potong.
2. Siapkan 1 bks bumbu instan komplit 25gr.
3. Ambil 25 bj cabe ijo.
4. Sediakan 17 bj cabe rawit ijo.
5. Sediakan 15 butir bawang merah.
6. Siapkan Secukupnya gula pasir.
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep SMOKE BEEF & BROCCOLI PAPRICA QUICHE TEFLON yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Ayam Gepuk SederhanaJangan lupa dicoba yah teman-teman. Thanks udah di tonton, kalau kalian suka jangan lupa di like, kalau kalian tidak suka silahkan. Selain Nasi Hijau Gepuk yang menjadi menu andalan catering ini, anda juga bisa mencoba menu lainnya yang menjadi favorit pelanggan seperti Nasi Ayam Bumbu Bali, Nasi Langgi, Nasi Kuning Komplit, Nasi Uduk Ciawi, Nasi Bogana, Nasi Timbel dan Tumpeng. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Gepuk ayam ijo:

1. Bersihkan ayam di air mengalir lalu rebus.
2. Jika mendidih, angkat lalu buang airnya. Setelah itu lumuri ayam dg sebungkus bumbu instan KOMPLIT, ungkep sampe matang. Pake api kecil, ya biar empuk dan bumbu benar2 meresap.
3. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Sambil nunggu ayam dingin kita bikin sambel ijonya yuk.
4. Cuci bersih bawang dan cabe, lalu goreng sebentar.
5. Uleg/ blender cabe dan bawang, lalu goreng kembali tambahkan gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu angkat.
6. Sambil nunggu sambel dingin, goreng ayam sampe keemasan, dan gepuk selagi panas lalu tambahkan sambel ijo di atasnya, ratakan hingga permukaan ayam terlumuri semua.
7. Gepuk ayam ijo siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Suami gak berhenti nambah nih🤣. Sabrang juga puas gadoin ayam gorengnya.

Goreng cili padi hijau, merah dan cili merah besar sehingga layu. Tambahkan garam, gula dan perahan limau. Campukan sambal bersama kacang yang sudah dikisar tadi. Atau boleh letak asing atas ayam. Menyajikan ayam goreng yang telah dibumbui sedemikian rupa, kemudian dipenyet atau digepuk dengan sambal spesial.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gepuk ayam ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :