Gurame Bakar Bumbu Kare. Gurame Bakar Bumbu Kare Muhammad Taufik Hidayat. Belajar resep ini ketika tinggal di Pekanbaru. Hasil rekonstruksi ingatan lalu terhadap rasa ikan bakar gurame.

Apalagi jika Anda memasak ikan gurame bakar dengan perpaduan bumbu dan rempah spesial. BACA JUGA: Resep Sate Jamur Enak dan Legit, Sehat untuk Imunitas Tubuh. Untuk membuat gurame bakar juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan lainnya..

Sedang mencari ide resep gurame bakar bumbu kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar bumbu kare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gurame Bakar Bumbu Kare Muhammad Taufik Hidayat. Belajar resep ini ketika tinggal di Pekanbaru. Hasil rekonstruksi ingatan lalu terhadap rasa ikan bakar gurame.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar bumbu kare, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame bakar bumbu kare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame bakar bumbu kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gurame Bakar Bumbu Kare memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Bakar Bumbu Kare:

1. Sediakan 4 ekor Gurame.
2. Ambil 5 buah Bawang putih.
3. Gunakan 3 buah Bawang merah.
4. Sediakan 2 cm Jahe.
5. Ambil 2 cm Lengkuas.
6. Siapkan 1 batang Sereh.
7. Gunakan 2 buah Cabe merah keriting.
8. Gunakan 1 buah Cabe rawit.
9. Gunakan Minyak goreng.
10. Sediakan 2 sendok teh Kunyit bubuk.
11. Ambil 2 sendok teh Bumbu kare.
12. Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
13. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Siomay ayam sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Namun ikan gurame ini tidak hanya dibakar saja ada beberapa masakan ikan gurame seperti sup ikan gurame, ikan gurame bumbu rujak dan banyak lagi masakan lainnya. Tumis bumbu halus sampai harum, tuangkan kaldu ayam. Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega.

Cara menyiapkan Gurame Bakar Bumbu Kare:

1. Bersihkan ikan gurame, garami sedikit dan beri air jeruk nipis.
2. Blender halus bumbu: Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe dan sereh. Tambahkan minyak goreng 2 sendok makan. Tambahkan juga bumbu kare dan kunyit bubuk serta garam secukupnya. Persiapkan api arang untuk memanggang..
3. Balurkan bumbu halus ke permukaan ikan dan bagian dalam perut ikan gurame. Biarkan paling tidak selama 30 menit supaya bumbu meresap. Susun ikan di panggangan..
4. Bakar ikan di atas arang. Balik balik agar matang merata dan tidak gosong..
5. Nikmati dengan sambal kecap atau sambal kesukaan anda..

Angkat ikan bakar setengah matang, olesi bumbu halus sambil bolak-balik. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar bumbu kare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :