Ayam Woku Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan.

Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 19 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Manado:

1. Siapkan 1/2 kg Daging Ayam • 5 batang Kemangi, ambil daunnya (sesuai selera).
2. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
3. Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
4. Sediakan 1 batang Serai (geprek dan potong ujungnya).
5. Ambil 1 buah Tomat (potong dadu kecil).
6. Gunakan 1 batang Daun Bawang • 1 sdm Garam.
7. Ambil 1 sdm penyebab rasa.
8. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
9. Sediakan 450 ml Air.
10. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Ambil 10 biji cabe merah keriting.
13. Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
14. Gunakan 1 cm kunyit.
15. Ambil 1 cm kunyit.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Ambil 1 cm jahe.
18. Ambil 3 siung bawang merah.
19. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Lada Hitam (menu diet) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Cara menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Tuang minyak goreng, panaskan - tumis serai & daun jeruk terlebih dahulu sampai wangi - masukan bumbu halus, biarkan kadar air menurun dan wangi - masukan ayam, aduk hingga merata - tambahkan air - masak ayam hingga matang, pakai api kecil yaa - setelah ayam empuk dan matang, masukan tomat - masak kembali selama 5 menit - masukan daun pandan dan daun kemangi - aduk hingga merata - matang dan sajikan Selamat mencobanya 🤩.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lokal yang lezat, salah satunya ayam woku yang merupakan hidangan khas Manado Tak sedikit orang yang mencari resep ayam woku karena memiliki cita rasa pedas gurih dengan aroma yang harum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :