Sop pindang iga sapi. Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan iga sapi. Buang airnya dan cuci bersih iga sapi. Tumis bumbu iga pindang yang telah disiapkan hingga harum.
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Lihat juga resep Pindang Tulang Sapi enak lainnya.
Bumbu Sop Iga Sapi Bening Enak dan Menyehatkan.
Anda sedang mencari ide resep sop pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop pindang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan iga sapi. Buang airnya dan cuci bersih iga sapi. Tumis bumbu iga pindang yang telah disiapkan hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop pindang iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop pindang iga sapi memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop pindang iga sapi:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi Iga.
- Gunakan iris bumbu.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan Cabe Rawit Belah 2 tanpa putus (sesuai selera).
- Sediakan 2 Ruas Kunyit.
- Gunakan 2 Ruas Jahe.
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas.
- Ambil 1/2 Bawang Bombay.
- Sediakan bumbu halus.
- Ambil 1 sdt Merica/Lada Putih.
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam.
- Ambil bumbu tumis.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih Cincang Halus.
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah Iris.
- Gunakan 2 SDM Minyak (sesuai Selera).
- Ambil 1/2 Bawang Bombay Cincang Halus.
- Sediakan pelengkap.
- Ambil 2-3 Serai di Geprek.
- Gunakan 7 Daun Jeruk.
- Gunakan 2 helai Daun Kunyit.
- Ambil 5 Keping Asam Gelugur (boleh diganti Asam Jawa / Asam Kandis).
- Gunakan sesuai selera Garam, Gula Royko/Totole/Bumbu Penyedap.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Spaghetti Panggang yang Enak Tips Anti Gagal
Resepku.me - Cita rasa sop iga sapi bening pastinya tak bisa ditolak oleh para pecinta kuliner masakan berbahan utama daging sapi. Daging iga sapi atau rib itu sendiri termasuk bagian daging sapi dari daging yang ada di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Cara menyiapkan Sop pindang iga sapi:
- Cuci Bersih Daging Iga, Didihkan Air dengan Serai 1 buah. kemudian masukan Daging sebentar (untuk mengurangi kelebihan lemak pada Iga). Angkat tiriskan..
- Tumis Bawang Putih, Bawang Bombay dan Bawang Merah sampai wangi. Masukan Iga sambil diaduk rata api sedang. (Saya menggunakan Panci Presto). Tambah kan air sekitar 1,5 Liter (menyesuaikan). Rebus di Panci Presto sekitar 20 Menit..
- Setelah Iga Empuk (lepas daging dari tulang) kemudian masukan bumbu iris dengan Daun Kunyit, Daun Jeruk, Daun Serai, tambahkan Garam, Gula, Asam dan Penyedap, tes rasa. Kemudian masukan lada putih dan hitam yg sdh dihaluskan..
- Kemudian masukan Cabe Rawit, tes kembali rasa..
- Siap di Hidangkan..
Resep pindang iga sapi khas Palembang wajib kamu coba untuk makan malam yang spesial. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas atau belimbing sayur. Pertama, kita akan merebus iga sapi dalam panci hingga empuk. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop pindang iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :