Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.
Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam putih:
- Ambil 1 kg ayam kampung.
- Gunakan 1 buah kelapa untuk santan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih (keluarga kurang suka).
- Ambil 2 cm Jahe.
- Ambil Ketumbar halus.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Ambil 2 salam.
- Ambil 2 sereh.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm Air asam jawa.
- Gunakan Gula merah.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu tabur.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil iris Cabe rawit.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Hati Sapi Manis Legit yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Cara menyiapkan Opor ayam putih:
- Rebus ayam.
- Halus kan bumbu halus dan bumbu pelengkao tumis sampai wangi.
- Masukan gula merah, air asam perlahan dan masukan ayam, sampai bumbu meresap.
- Masukan santan dan aduk sampai rata dan matang.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :