Ayam Woku Belanga Khas Manado. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini dikenal.

Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku belanga khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini dikenal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku belanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Manado:

1. Siapkan 1 kg ayam negeri.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, peras.
3. Gunakan 1 liter air.
4. Siapkan 2-3 ikat kemangi.
5. Sediakan 3 buah daun bawang (ambil hijaunya saja).
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
7. Sediakan 2-3 lembar daun pandan (ikat simpul).
8. Sediakan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis).
9. Gunakan 4 lembar daun salam.
10. Ambil 3-4 batang serai (memarkan, ambil putihnya saja).
11. Sediakan 2 lembar daun kunyit (robek-robek).
12. Siapkan 2 buah cabai merah, iris serong.
13. Sediakan 1 siung bawang putih besar, iris tipis.
14. Sediakan 10 buah cabai rawit oranye.
15. Sediakan 1 1/2 buah tomat, potong-potong.
16. Ambil secukupnya Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
17. Siapkan Bumbu Halus :.
18. Sediakan 10 siung bawang merah.
19. Sediakan 5 siung bawang putih.
20. Gunakan 5 buah kemiri (sangrai).
21. Sediakan 3 cm kunyit.
22. Sediakan 2 1/2 cm jahe.
23. Gunakan 20 buah cabai keriting merah.
24. Ambil 15 buah cabai rawit merah.
25. Siapkan 2 sdt garam.
26. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
27. Sediakan 2 1/2 sdt gula pasir.
28. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Sambal Seuhah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. KOMPAS.com - Bosan makan masakan ayam yang hanya itu-itu saja? Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Manado:

1. Blender bahan bumbu halus. Jangan terlalu halus ya. Biar ada teksturnya..
2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lada putih dan garam..
3. Panaskan wajan. Masukkan minyak..
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh geprek, sampai kekuningan, wangi, dan benar-benar matang..
5. Masukkan ayam. Pastikan terbalur bumbu sampai rata..
6. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata..
7. Masukkan daun pandan. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
8. Masukkan tomat, cabai rawit oranye utuhan, cabai merah, beserta irisan bawang putih, lalu aduk..
9. Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang, daun kemangi, kemudian aduk..
10. Tes rasa. Ayam woku siap disajikan..

Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :