Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
5. Gunakan 1 ruas Kunyit.
6. Gunakan 1/2 sdt Merica.
7. Sediakan Secukupnya Garam.
8. Siapkan 2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis.
9. Gunakan 2 ruas Lengkuas (diparut).
10. Gunakan 2 butir Telur Ayam.
11. Ambil Secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu Tape Panggang yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..

Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Untuk rendaman ayam, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan td dengan air perasan jeruk kedalam ayam yg sidah dipotong.
3. Diamkan ayam yg sudah direndam bumbu dan air perasan jeruk nipis dan garam selama 30 menit.
4. Kocok telur dengan parutan lengkuas.
5. Lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur tadi,kemudian goreng hingga matang.
6. Ayam siap dinikmati.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Kalau di Amerika Serikat setiap banyak restoran bersaing membuat ayam goreng crispy gaya Selatan yang terbaik, di Indonesia beda lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :