Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:
- Sediakan 250 gr Kacang Merah.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Ambil 3 buah Cabai Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1500 ml Air.
- Gunakan 1 sdm Asam jawa.
- Sediakan 2 buah Gula Jawa.
- Gunakan 1 sdm Gula Putih.
- Siapkan 2 sdt Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama.
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah:
- Cuci bersih bumbu dan bahan. Iris tipis bawang merah, iris agak besar daun bawang, dan tomat merah. Untuk caba merahnya hanya dibelah 2, lalu dibuang bijinya..
- Rebus kacang merah sampai airnya mendidih dan mulai agak empuk. masukan irisan bawang, daun bawang, cabe merah, tomat..
- Aduk sebentar masukan air asam jawa, gula merah/jawa, gula putih, garam, cicipi & perbaiki rasa sesuai selera..
- Sajikan bersama ikan asin apa saja, sesuai selera. Selera ku pakai ikan asin jambrot (jambal roti), dan sambel goang..
Pernah mencoba resep sayur kacang merah? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :