Sambal Trancam. Sambal urap is grated coconut dressing used in salads known as Urap and Trancam. It has a sweet, creamy flavour, with coconut bits that add texture to the salad. To make it last longer, the sambal is steamed, so the coconut flesh will not turn rancid.
Nah kali ini Pekan Porbar punya tantangan untuk bikin sambel nusantara. Kebetulan saya tinggal d Sidoarjo yg sangat kental dg sambal trancam. Biasanya cocok banget dimakan dengan ikan.
Sedang mencari inspirasi resep sambal trancam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal trancam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal urap is grated coconut dressing used in salads known as Urap and Trancam. It has a sweet, creamy flavour, with coconut bits that add texture to the salad. To make it last longer, the sambal is steamed, so the coconut flesh will not turn rancid.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal trancam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal trancam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal trancam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Trancam memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Trancam:
- Gunakan 200 gr Timun.
- Ambil 150 gr Kecambah.
- Siapkan 200 gr Kacang panjang.
- Siapkan Segenggam Daun kemangi.
- Sediakan 3 biji Cabe merah besar.
- Siapkan 4 biji Rawit.
- Sediakan 2 cm Kencur.
- Ambil 2 gr Terasi bakar.
- Ambil 2 butir Bawang putih.
- Gunakan 250 gr Kelapa parut agakmuda.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Siapkan 2 St air jeruk limau.
- Siapkan secukupnya Totole.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Trancam is a typical dish from Central Java and is a variant of urap. It uses the same dressing, sambal urap, but unlike urap, which uses steamed vegetables, all the vegetables in trancam are raw. Cucumber and kemangi (Indonesian basil) are added too, for extra freshness. Sambal Trancam. kacang panjang, iris tipis • mentimun, iris kotak • tauge • kelapa parut • Bumbu : • bawang putih • kencur • cabe.
Cara membuat Sambal Trancam:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Kukus kelapa biar tidak cepat basi, iris" kecil daun jeruk sisihkan.
- Bersihkan ekor kecambah dan kulit arinya, cuci, lalu rebus sebentar, tiriskan dan sisihkan.
- Potong" kecil timun, kacang panjang, dan kemangi cuci lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, masukkan daun jeruk tetesi air jeruk.
- Tuang kelapa, kemudian masukkan kacang panjang, dan kecambah aduk rata, masukkan timun, tekan" agar pecah sambil terus diulek biar bercampur.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk" tes rasa, selesai. Tuang kedalam piring saji, atau dinikmati di dalam cobeknya.
That is the same as sambal ulek. If the onions are finely rubbed, I add the santen (coconut cream), the grated coconut and the tamarind. Lihat juga resep Resep Trancam enak lainnya. The lettuce in my vegetable garden is at its best now; I get a basket full for this delicious trancam salad. I make Beb Vuyk's vegan Indonesian trancam salad with leek and Thai basil today.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Trancam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :