Japchae. Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
What is Japchae Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish. It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.
Sedang mencari ide resep japchae yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japchae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japchae sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japchae menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japchae:
- Ambil 200 gr suun korea.
- Siapkan 200 gr daging sapi lulur dalam iris tipis2.
- Siapkan 3 sdm Kecap asin.
- Sediakan 1 sdm Mirin.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Ambil 1 buah bawang Bombay iris tipis2.
- Siapkan 1 buah paprika merah iris tipis2.
- Sediakan 1 buah wortel iris tipis2.
- Ambil 3 bh jamur shitake iris tipis2.
- Ambil 1 ikat bayam diambil daunnya saja.
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil Bahan untuk saos suun:.
- Ambil 3 sdm Kecap asin.
- Ambil 3 sdm madu.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm wijen.
- Gunakan 1/2 sdt merica hitam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
If anyone asks me to recommend a good potluck dish, I don't hesitate to answer japchae for the simple reason that pretty much everyone loves it. Flavorful and exquisite Japchae is made of sweet potato noodles, julienned vegetables, and sliced beef tossed in a Korean soy sauce mix. Japchae is sweet potato noodles (dangmyeon) stir fried with vegetables and meat. It's one of Korea's best-loved dishes and it is served at Korean parties and special occasions.
Cara menyiapkan Japchae:
- Daging sapi dimarinasi dengan kecap Asin,gula,mirin,bawang putih,minyak wijen..
- Rebus bayam dengan garam sampai matang kemudian disaring letakkan di air es kemudian diperas. Letakkan di piring di tata memanjang.
- Tumis bawang Bombay dengan garam sampai harum. Letakkan di piring memanjang disamping bayam..
- Tumis paprika sampai matang. Letakkan memanjang di piring di samping bawang Bombay..
- Tumis daging yang sudah di marinasi sampai matang. Letakkan memanjang di piring di samping paprika..
- Dadar telur + garam sampai matang, iris tipis2. Letakkan memanjang disamping daging..
- Tumis jamur shitake sampai matang. Letakkan memanjang di samping telur..
- Tumis wortel dengan garam sampai matang. Letakkan memanjang di samping jamur..
- Campur semua bahan saus suun..
- Rebus suun Korea di air mendidih sampai matang. Angkat Dan tiriskan..
- Mix sebagian saus suun dengan suunnya. Kemudian letakkan suun diatas piring yg berisi aneka macam sayur n daging..
- Campur merata daging sayur Dan suun kemudian tuangkan sisa saos suun dan dicampur sambil diaduk2 semuanya. Hidangan siap disantap..
Japchae is a classic Korean Glass Noodle dish that is served as a side dish or appetizer. Mild in flavor, this is a great first dish to try if you never had Korean food before. This Japchae recipe is traditional and authentic - exactly how my family made it for years, so Enjoy! Literally meaning "mixed vegetables," japchae is a simple dish made with transparent glass noodles and an assortment of toppings. Each ingredient is cooked separately for a cleaner taste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japchae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :