Ayam Rica-Rica daun kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.
Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica daun kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 5 ikat kecil daun kemangi.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 lembar salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Siapkan 1 batang serai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Rica Rica Daun Kemangi Versi Q yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih..
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
- Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa.
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi..
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :