Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:

1. Sediakan 500 gr Daging sapi.
2. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
3. Siapkan 1 btg sereh.
4. Sediakan 1 1/2 ltr Air.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
7. Siapkan Bahan halus :.
8. Gunakan 6 bh bawang merah.
9. Siapkan 3 bh bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas laos.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1/4 ruas kencur.
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
14. Ambil 4 bh kemiri.
15. Siapkan 2 sdt lada halus.
16. Siapkan 3 buah kluwak (cari yg jika dikocok bunyi berarti sdh matang).
17. Siapkan 1 sdt kaldu.
18. Siapkan Bahan Pelengkap :.
19. Siapkan 2 bh telur asin.
20. Ambil 50 gr kecambah.
21. Siapkan Bahan Sambal Terasi :.
22. Ambil 10 bh Cabe merah keriting.
23. Ambil 5 bh Cabe rawit merah.
24. Siapkan 1/2 sdt terasi.
25. Sediakan 1 bh jeruk limo.
26. Siapkan secukupnya Garam & gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar renyah, lembut n lumer dimulut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Resep Rawon Daging Khas Jawa Timur. Untuk membuat rawon daging sapi, biasanya akan menggunakan bagian sandung lamur. Sementara untuk proses pengolahannya sebenarnya tergolong praktis dan mudah, sehingga bagi Kamu yang baru pertama kali mencoba tak perlu khawatir akan gagal.

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:

1. Cuci bersih semua bumbu. Dibawah ini gambar kluwak.
2. Rebus Daging sampai matang. Potong kotak".
3. Haluskan dgn blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus ditambah sereh, daun jeruk sampai benar" matang dan wangi..
4. Siapkan panci yg telah diisi dari air rebusan daging tadi kemudian masukkan bumbu tumis, daging, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..
5. Sambal Terasi : ulek kasar semua bumbu kemudian kucuri dgn jeruk limo. Tes rasa.
6. Sajikan dgn tambahan telur asin, kecambah, sambal terasi dan kerupuk udang 😋.

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia. Memasak resep rawon daging sapi khas Jawa Timur lebih enak bila di diamkan semalaman.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi khas jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :