Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Sediakan Bahan ungkep ayam goreng:.
2. Ambil 1/2 kg ayam potong.
3. Ambil secukupnya Air.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 2 ruas kunyit.
7. Ambil secukupnya Ketumbar bubuk.
8. Ambil secukupnya Garam dan gula.
9. Ambil Bumbu Cemplung:.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
12. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
13. Ambil 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan Bahan kremesan:.
15. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
16. Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
17. Siapkan 1 butir kuning telur.
18. Ambil 1/2 sdt baking powder.
19. Ambil 300 ml air ungkepan ayam.
20. Siapkan secukupnya Minyak untuk nenggoreng.
21. Gunakan Bahan sambal dadak:.
22. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
23. Ambil 1 butir bawang merah.
24. Siapkan 1/2 buah tomat.
25. Sediakan 1 sachet terasi(goreng).
26. Siapkan secukupnya Perasan jeruk limau.
27. Gunakan secukupnya Garam dan gula.
28. Sediakan Pelengkap:.
29. Siapkan Lalapan kesukaan masing2.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Keju Lumer Pulen Empuk yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Cara membuat Ayam goreng kremes:

1. Pertama tama, ungkep ayam dengan bumbu halus dan bumbu Cemplung ny, setelah mendidih cek rasa..biarkan sampai ayam matang.. setelah matang tiriskan ayam lalu saring air ungkepan nya dan ukur 300ml untuk kita membuat kremesan...
2. Siapkan bahan kremesan sambil menunggu air ungkepan dingin..siapkan juga 1 buah botol bekas air mineral yg sudah d beri lubang kecil pada tutup ny atau botol kecap.
3. Setelah air ungkepan dingin, campurkan k dalam bahan kremesan,aduk rata sampai tidak ada tepung yg menggerindil.. kemudian masukkan ke dalam botol yg sudah d siapkan.
4. Panaskan minyak yg cukup banyak pada penggorengan.. setelah panas tuang adonan kremes dengan jarak yang agak jauh dari penggorengan, supaya kremes ny membentuk sarang, setelah pinggiran ny agak kering lipat kremesan sesuai keinginan.. tidak d lipat pun tidak masalah.. lakukan sampai adonan kremes Habis...
5. Setelah habis adonan kremes kita bisa langsung menggoreng ayam...
6. Terakhir buat sambal dadak ny.. ulek semua bahan sambal kecuali air jeruk limau..tes rasa apabila sudah pas peras jeruk limau ny...
7. Siap d sajikan dengan nasi hangat,ayam goreng kremes, lalapan dan sambal dadak..d jamin mantul...

Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :