Ayam Geprek Kuah Tongseng. So Ayam Geprek Bu Made ini bukan sembarang ayam geprek, ada hal yang membuat ayam geprek ini terkesan unik yaitu penyajiannya yang menggunakan kuah tongseng! Kalian pasti tau kan kalau tongseng pali enak dimasak dengan daging kambing atau daging sapi, nah ini sama ayam geprek. Review Ayam Geprek Kuah Tongseng Bu Made - Yogyakarta Berawal dari rasa penasaran dengan postingan di instagram story bang jon @jonathanend yang setiap kali ke Jogja selalu niat banget buat mampir ke Ayam Geprek Bu Made ini.

Dan resep ini orisinil hasil mengolah sendiri. Kalau bukan karena diajak teman yang memang warga lokal Yogyakarta, mungkin kita nggak menemukan warung tenda biru ini. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek kuah tongseng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek kuah tongseng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

So Ayam Geprek Bu Made ini bukan sembarang ayam geprek, ada hal yang membuat ayam geprek ini terkesan unik yaitu penyajiannya yang menggunakan kuah tongseng! Kalian pasti tau kan kalau tongseng pali enak dimasak dengan daging kambing atau daging sapi, nah ini sama ayam geprek. Review Ayam Geprek Kuah Tongseng Bu Made - Yogyakarta Berawal dari rasa penasaran dengan postingan di instagram story bang jon @jonathanend yang setiap kali ke Jogja selalu niat banget buat mampir ke Ayam Geprek Bu Made ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kuah tongseng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek kuah tongseng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek kuah tongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng:

1. Gunakan bahan ayam geprek.
2. Gunakan 1 potong ayam goreng tepung.
3. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
4. Gunakan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
5. Ambil Sejumput garam.
6. Sediakan Sejumput penyedap (bisa diganti kaldu bubuk).
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng panas.
8. Sediakan bahan kuah tongseng.
9. Ambil 5 lembar daun kobis, buang tulangnya.
10. Siapkan 1/2 buah tomat ukuran kecil, cuci, belah jadi 4 atau 6 bagian.
11. Sediakan 1/2 buah wortel ukuran sedang, cuci, iris tipis.
12. Gunakan 1 batang daun bawang.
13. Sediakan 2 helai seledri.
14. Siapkan 5 siung bawang merah, yang 2 siung diiris halus.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas kecil kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Ambil Sedikit kencur.
19. Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
20. Ambil Sedikit merica.
21. Gunakan 1/4 biji kemiri.
22. Siapkan 1 lembar daun salam.
23. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
24. Ambil 1 iris tipis lengkuas.
25. Sediakan 1 batang serai, geprek.
26. Ambil 500 ml santan.
27. Ambil Secukupnya gula merah, kaldu bubuk dan garam.
28. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bakwan Jagung (Dadar Jagung) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pasalnya, ayam geprek dan kuah tongsengnya akan disajikan secara terpisah. Nah, apabila kita memesan menu ayam geprek. Kuah tongseng disajikan dalam piring terpisah, sehingga kita dapat mencampurkan kuah dengan ayam geprek sesuai selera. Kita juga dapat meminta berapa cabai yang ingin untuk diuleg bersama ayamnya, sehingga dapat disesuaikan dengan selera pedas masing-masing orang yang berbeda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng:

1. Siapkan ayam goreng tepung, saya sengaja beli yang sudah matang untuk memangkas waktu memasak. Uleg bawang putih, cabai, garam dan penyedap. Tuangkan 1 sdm minyak panas, uleg rata, geprek kasar ayam diatasnya, jangan lupa ayam dibalik supaya sambalnya merata. Sisihkan di piring saji..
2. Goreng irisan bawang merah hingga garing, tiriskan, sisihkan..
3. Cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu yang perlu dicuci. Potong kobis dengan ukuran besar-besar. Iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu kuah tongseng, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Jika sudah berbau harum, tambahkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masukkan daun Kobis dan wortel, jika kobis sudah layu dan wortel sudah empuk, angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan ayam geprek tadi ✌️😋.

Hidangan ini bisa jadi solusi cerdas untuk Kamu yang lagi backpackeran irit di kota Jogja Istimewa ini. Namun, ada juga tongseng yang menggunakan sapi dan ayam. Nah, kali ini kita akan mencoba aneka resep tongseng ayam. Selain daging ayamnya yang nikmat, kuahnya sangat segar. Mau coba buat sendiri tongseng paling praktis dengan menggunakan ayam?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Kuah Tongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :