Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam lebaran memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam lebaran:

1. Siapkan Bahan utama:.
2. Gunakan 1 ekor Ayam merah besar.
3. Ambil 1 butir Santan kelapa besar.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 8 Bawang merah.
6. Siapkan 5 Bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas Jahe.
8. Siapkan 2 cm Lengkuas.
9. Ambil 2 ruas Kunyit.
10. Ambil 2 sdt Ketumbar.
11. Ambil 5 Kemiri.
12. Gunakan Bahan pelengkap:.
13. Ambil 3 Daun salam.
14. Ambil 5 Daun jeruk.
15. Gunakan 2 Sereh sedang (geprek).
16. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
17. Siapkan 5 cm Kayu manis.
18. Siapkan 3 petik Kembang lawang.
19. Siapkan Note:(dari 1 kembang lawang di petik 3 kelopak).
20. Sediakan 3 Cengkeh.
21. Sediakan 2 Kapulaga.
22. Gunakan 1 Asam kandis.
23. Siapkan Taburan:.
24. Sediakan bawang merah Irisan untuk digoreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ice Cream Lembut Anti Gagal yang Enak Tips Anti Gagal

Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.

Langkah-langkah membuat Opor ayam lebaran:

1. Cuci bersih ayam.sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampe harum.tambahkan bumbu pelengkap..masukan ayam kasih air sedikit biarkan mendidih..lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.
3. Tunggu sampe ayam empuk sambil menunggu goreng irisan bawang merah.setelah mendidih tambahkan penyedap rasa.kalo saya pakai royco ayam..
4. Cek rasa.beri gula pasir 1 sdt.setelah cukup matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng(saya bawang gorengnya terlalu gosong 😁).

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :