Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Lumpia basah merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Tentu kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, makanan ini biasanya menjadi cemilan saat bersantai dirumah maupun kumpul dengan teman-teman. Gunakan mesin kulit lumpia untuk mempermudah anda mengolahnya, Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue.

Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Ambil 100 gr tepung terigu.
3. Gunakan 50 gr tepung beras.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Ambil 350 ml air.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan Bahan Isi :.
8. Siapkan 250 gr bengkoang.
9. Sediakan 100 gr udang.
10. Ambil 2 butir telur.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
16. Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
17. Siapkan 50 ml air.
18. Siapkan Bumbu halus :.
19. Gunakan 5 siung bawang merah ukuran kecil.
20. Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng krispi yang Lezat Tips Anti Gagal

Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Berikut adalah beberapa cara membuat lumpia basah khusus untuk Anda. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:

1. Campur semua bahan kulit jadi satu. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil..
2. Panaskan Teflon ukuran sedang dengan api kecil. Oles dengan sedikit minyak. Ulangi setiap 2 atau 3 kali mendadar kulit. Setelah selesai sisihkan biar dingin..
3. Kocok telur, lalu buat telur orak orik,sisihkan..
4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan bengkoang dan sisa bumbu..
5. Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Kemudian tambahkan kecap, saus tiram dan air. Masak hingga air menyusut..
6. Kemudian angkat dan dingin kan. Setelah itu ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sendok makan isian. Gulung dengan rapi. Sajikan. Bisa dengan cabe rawit atau saus sambal..

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :