Sop Iga Sapi.

Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Ambil 500 gram iga sapi.
2. Siapkan 1/4 daging sapi.
3. Siapkan 2 buah wortel, iris bulat tebal.
4. Ambil 2 buah kentang, potong dadu.
5. Gunakan Bumbu Halus.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/4 biji pala.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Gunakan Bumbu Lainnya.
10. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan 2 butir kapulaga.
12. Siapkan 3 butir cengkeh.
13. Gunakan Sedikit kayu manis.
14. Ambil 1/4 bawang bombay, iris tipis.
15. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
16. Ambil Bahan Pelengkap.
17. Siapkan Daun Bawang dan Seledri.
18. Ambil Bawang Goreng.
19. Ambil Emping.
20. Ambil Sambal.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cimol anti meledak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga dan daging yg sudah di potong2, lalu rebus..Buang air rebusan pertama (jgn sampai habis) dan kotoran2 buihnya lalu tambahkan air..rebus hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay iris, lalu masukkan jahe, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga, lalu masukkan wortel dahulu hingga setengah empuk setelah itu baru masukkan kentang.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.. Cek rasa.
5. Jika sudah matang semua, matikan api..Sajikan dengan bahan pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :