Ayam Gepuk ala Pak Gembus. AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Order your next meal online from Ayam Gepuk Pak Gembus! We provide delivery & pickup services!
Yang selalu melancong ke sana, mesti rindu masakan Indonesia seperti Ayam Gepuk.
Kali ini kami ingin kongsikan kepada anda semua cara membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus dengan mudah.
Di bawah ini, kami kongsikan bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat masakan ini.
Sedang mencari ide resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Order your next meal online from Ayam Gepuk Pak Gembus! We provide delivery & pickup services!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4).
- Sediakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
- Sediakan 3 batang Serai, geprek.
- Gunakan 2 biji Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Lengkuas.
- Ambil Sambal :.
- Sediakan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya).
- Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Gula merah dan garam.
- Siapkan secukupnya Asam jawa/cuka masak.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng panas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging sapi tanpa lemak yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. You can decide the taste of the chicken by customising the spiciness. Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus, Pedasnya Nampol!
Cara membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan..
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan..
- Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain..
- Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas..
CO, Ayam gepuk merupakan salah satu kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, terutama bagi pecinta makanan pedas. Adapun salah satu restoran ayam gepuk yang sangat populer di Tanah Air adalah Ayam Gepuk Pak Gembus. Ayam Gepuk Pak Gembus - Ampang Point. Sembari menunggu ayam dingin, tumis bahan sambal, kecuali garam dan gula. Setelah itu, haluskan di atas cobek sembari diberikan sedikit minyak panas, lalu sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :